Borda l’Era d’en Jaume

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El plats són dels que no et deixen amb gana i són reconeguts pels seus clients després del primer àpat. Això vol dir que tenen clients que sovint van a menjar els seus peus de porc amb caragols i bolets, el morro de bacallà gratinat amb all i oli enfornat, les múrgoles amb fetge d’ànec i crema amb tòfona, la seva carn a la brasa de carbó, les costelletes de xai petit, l’onglet de bou, i les seves llaminadures fetes a casa.

L’Era d’en Jaume se puede degustar la gastronomía tradicional “de siempre” a la que se aplican técnicas modernas de cocina, con aromas y texturas propios del chef: Cocina tradicional de “cazuela, aceite de oliva, cebollas, perejil, ajo, sal y pimiienta…” donde el pilar fundamental es la calidad de producto. Platos elaborados con coherencia donde todos los elementos tienen su justo protagonismo. Buena Bodega.

Crtra General s/n, Llorts. Llorts – Andorra. Tel. (+376) 850 667

 

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